PDF/EPUB Mécaniue des fluides appliuée Epub ↠ Mécaniue des ´ papercuts.co

Cet ouvrage pédagogiue s'adresse aux étudiants du premier cycle universitaire et aux élèves d'Écoles d'ingénieurs ui abordent la mécaniue des fluides pour la première fois Il présente et développe les notions élémentaires couramment utilisées aussi bien au laboratoire ue dans de nombreux domaines industriels tels ue les industries chimiues pharmaceutiues alimentaires papetières textiles etc On y trouvera en particulier l'étude des propriétés des fluides et de leur comportement au repos et en écoulement ainsi ue la description et le mode d'utilisation des pompes et des différents appareils de mesure De nombreux exercices accompagnés de leurs corrigés détaillés sont proposés à la fin de chaue chapitre Ils permettront à l'étudiant de contrôler son assimilation du cours et de mettre en pratiue ses nouvelles connaissances dans différents domaines – Énergétiues Génie des Procédés Instrumentation – tout en acuérant l'indispensable notion des divers ordres de grandeur rencontrés en Mécaniue des Fluides Régis JOULIÉ est Maître de conférences à l'Institut des Sciences de l'Ingénieur de l'Université Montpellier II ISIM SOMMAIRE Chapitre I NOTIONS GÉNÉRALES SUR LES FLUIDES 1 Distinction entre solide liuide et gaz 2 Distinction entre gaz et vapeur 3 Définition des fluides en mécaniue 4 Traitement du fluide en mécaniue Énoncés d'exercices Chapitre II PROPRIÉTÉS DES FLUIDES 1 Définition des grandeurs caractéristiues 2 Masse volumiue 3 Coefficients de dilatation et de compressibilité 4 Coefficients calorimétriues 5 Viscosité 6 Pression de vapeur saturante 7 Tension superficielle 8 Conductivité thermiue et diffusivité massiue 9 Remarue générale Énoncés d'exercices Chapitre III NOTIONS GÉNÉRALES DE STATIUE DES FLUIDES 1 Définitions et éuation de la statiue des fluides 2 Statiue des fluides compressibles 3 Statiue des fluides incompressibles hydrostatiue 4 Phénomène de capillarité Énoncés d'exercices Chapitre IV MESURE DES PRESSIONS ET DES NIVEAUX 1 Notions générales 2 Manomètres 3 Capteurs de pression 4 Mesure de niveau Capteurs de niveau Énoncés d'exercices Chapitre V ECOULEMENT DES FLUIDES INCOMPRESSIBLES EN RÉGIME PERMANENT 1 Notions générales sur l'écoulement 2 Éuation de continuité 3 Éuation de BERNOULLI 4 Généralisation d'un écoulement Éuation d'EULER 5 Mesures de pression dans un fluide en écoulement 6 Ecoulements particuliers Énoncés d'exercices Chapitre VI ÉCOULEMENT DES FLUIDES COMPRESSIBLES EN RÉGIME PERMANENTS 1 Conditions générales d'écoulement 2 Éuation de continuité 3 Écoulements gazeux à masse volumiue constante 4 Écoulements gazeux à masse volumiue variable 5 Écoulement des gaz dans les milieux poreux Énoncés d'exercices Chapitre VII MESURE DES VITESSES ET DES DÉBITS 1 Notions générales 2 Mesures locales de vitesses d'écoulement 3 Mesure globale des débits Énoncés d'exercices Chapitre VIII ÉCOULEMENT DANS LES CONDUITES CYLINDRIUES SINGULARITÉS ET ORIFICES 1 Généralités sur le calcul des conduites 2 Régimes d'écoulement 3 Régime laminaire 4 Régime turbulent 5 Perte de charge dans les singularités en régime turbulent 6 Méthodes générales de calcul d'un réseau 7 Écoulements à travers les orifices Énoncés d'exercices Chapitre IX INTERACTION ENTRE UN FLUIDE ET UN SOLIDE 1 Notion de couche limite 2 Couche limite dans les conduites cylindriues 3 Déplacement relatif entre un objet et un fluide 4 Coup de bélier Énoncés d'exercices Chapitre X LES POMPES 1 Définition et domaines d'applications 2 Pompes volumétriues 3 Pompes hydrodynamiues Turbo pompes Énoncés d'exercices Bibliographie Solutions des exercices Annexes A1 Éuations des gaz réels A2 Notions de rhéologie A3 Notions d'analyse dimensionnelle Nombre de REYNOLDS A4 Généralités sur les compresseurs Index alphabétiueCet ouvrage pédagogiue s'adresse aux étudiants du premier cycle universitaire et aux élèves d'Écoles d'ingénieurs ui abordent la mécaniue des fluides pour la première fois Il présente et développe les notions élémentaires couramment utilisées aussi bien au laboratoire ue dans de nombreux domaines industriels tels ue les industries chimiues pharmaceutiues alimentaires papetières textiles etc On y trouvera en particulier l'étude des propriétés des fluides et de leur comportement au repos et en écoulement ainsi ue la description et le mode d'utilisation des pompes et des différents appareils de mesure De nombreux exercices accompagnés de leurs corrigés détaillés sont proposés à la fin de chaue chapitre Ils permettront à l'étudiant de contrôler son assimilation du cours et de mettre en pratiue ses nouvelles connaissances dans différents domaines – Énergétiues Génie des Procédés Instrumentation – tout en acuérant l'indispensable notion des divers ordres de grandeur rencontrés en Mécaniue des Fluides Régis JOULIÉ est Maître de conférences à l'Institut des Sciences de l'Ingénieur de l'Université Montpellier II ISIM SOMMAIRE Chapitre I NOTIONS GÉNÉRALES SUR LES FLUIDES 1 Distinction entre solide liuide et gaz 2 Distinction entre gaz et vapeur 3 Définition des fluides en mécaniue 4 Traitement du fluide en mécaniue Énoncés d'exercices Chapitre II PROPRIÉTÉS DES FLUIDES 1 Définition des grandeurs caractéristiues 2 Masse volumiue 3 Coefficients de dilatation et de compressibilité 4 Coefficients calorimétriues 5 Viscosité 6 Pression de vapeur saturante 7 Tension superficielle 8 Conductivité thermiue et diffusivité massiue 9 Remarue générale Énoncés d'exercices Chapitre III NOTIONS GÉNÉRALES DE STATIUE DES FLUIDES 1 Définitions et éuation de la statiue des fluides 2 Statiue des fluides compressibles 3 Statiue des fluides incompressibles hydrostatiue 4 Phénomène de capillarité Énoncés d'exercices Chapitre IV MESURE DES PRESSIONS ET DES NIVEAUX 1 Notions générales 2 Manomètres 3 Capteurs de pression 4 Mesure de niveau Capteurs de niveau Énoncés d'exercices Chapitre V ECOULEMENT DES FLUIDES INCOMPRESSIBLES EN RÉGIME PERMANENT 1 Notions générales sur l'écoulement 2 Éuation de continuité 3 Éuation de BERNOULLI 4 Généralisation d'un écoulement Éuation d'EULER 5 Mesures de pression dans un fluide en écoulement 6 Ecoulements particuliers Énoncés d'exercices Chapitre VI ÉCOULEMENT DES FLUIDES COMPRESSIBLES EN RÉGIME PERMANENTS 1 Conditions générales d'écoulement 2 Éuation de continuité 3 Écoulements gazeux à masse volumiue constante 4 Écoulements gazeux à masse volumiue variable 5 Écoulement des gaz dans les milieux poreux Énoncés d'exercices Chapitre VII MESURE DES VITESSES ET DES DÉBITS 1 Notions générales 2 Mesures locales de vitesses d'écoulement 3 Mesure globale des débits Énoncés d'exercices Chapitre VIII ÉCOULEMENT DANS LES CONDUITES CYLINDRIUES SINGULARITÉS ET ORIFICES 1 Généralités sur le calcul des conduites 2 Régimes d'écoulement 3 Régime laminaire 4 Régime turbulent 5 Perte de charge dans les singularités en régime turbulent 6 Méthodes générales de calcul d'un réseau 7 Écoulements à travers les orifices Énoncés d'exercices Chapitre IX INTERACTION ENTRE UN FLUIDE ET UN SOLIDE 1 Notion de couche limite 2 Couche limite dans les conduites cylindriues 3 Déplacement relatif entre un objet et un fluide 4 Coup de bélier Énoncés d'exercices Chapitre X LES POMPES 1 Définition et domaines d'applications 2 Pompes volumétriues 3 Pompes hydrodynamiues Turbo pompes Énoncés d'exercices Bibliographie Solutions des exercices Annexes A1 Éuations des gaz réels A2 Notions de rhéologie A3 Notions d'analyse dimensionnelle Nombre de REYNOLDS A4 Généralités sur les compresseurs Index alphabétiueCet ouvrage pédagogiue s'adresse aux étudiants du premier cycle universitaire et aux élèves d'Écoles d'ingénieurs ui abordent la mécaniue des fluides pour la première fois Il présente et développe les notions élémentaires couramment utilisées aussi bien au laboratoire ue dans de nombreux domaines industriels tels ue les industries chimiues pharmaceutiues alimentaires papetières textiles etc On y trouvera en particulier l'étude des propriétés des fluides et de leur comportement au repos et en écoulement ainsi ue la description et le mode d'utilisation des pompes et des différents appareils de mesure De nombreux exercices accompagnés de leurs corrigés détaillés sont proposés à la fin de chaue chapitre Ils permettront à l'étudiant de contrôler son assimilation du cours et de mettre en pratiue ses nouvelles connaissances dans différents domaines – Énergétiues Génie des Procédés Instrumentation – tout en acuérant l'indispensable notion des divers ordres de grandeur rencontrés en Mécaniue des Fluides Régis JOULIÉ est Maître de conférences à l'Institut des Sciences de l'Ingénieur de l'Université Montpellier II ISIM SOMMAIRE Chapitre I NOTIONS GÉNÉRALES SUR LES FLUIDES 1 Distinction entre solide liuide et gaz 2 Distinction entre gaz et vapeur 3 Définition des fluides en mécaniue 4 Traitement du fluide en mécaniue Énoncés d'exercices Chapitre II PROPRIÉTÉS DES FLUIDES 1 Définition des grandeurs caractéristiues 2 Masse volumiue 3 Coefficients de dilatation et de compressibilité 4 Coefficients calorimétriues 5 Viscosité 6 Pression de vapeur saturante 7 Tension superficielle 8 Conductivité thermiue et diffusivité massiue 9 Remarue générale Énoncés d'exercices Chapitre III NOTIONS GÉNÉRALES DE STATIUE DES FLUIDES 1 Définitions et éuation de la statiue des fluides 2 Statiue des fluides compressibles 3 Statiue des fluides incompressibles hydrostatiue 4 Phénomène de capillarité Énoncés d'exercices Chapitre IV MESURE DES PRESSIONS ET DES NIVEAUX 1 Notions générales 2 Manomètres 3 Capteurs de pression 4 Mesure de niveau Capteurs de niveau Énoncés d'exercices Chapitre V ECOULEMENT DES FLUIDES INCOMPRESSIBLES EN RÉGIME PERMANENT 1 Notions générales sur l'écoulement 2 Éuation de continuité 3 Éuation de BERNOULLI 4 Généralisation d'un écoulement Éuation d'EULER 5 Mesures de pression dans un fluide en écoulement 6 Ecoulements particuliers Énoncés d'exercices Chapitre VI ÉCOULEMENT DES FLUIDES COMPRESSIBLES EN RÉGIME PERMANENTS 1 Conditions générales d'écoulement 2 Éuation de continuité 3 Écoulements gazeux à masse volumiue constante 4 Écoulements gazeux à masse volumiue variable 5 Écoulement des gaz dans les milieux poreux Énoncés d'exercices Chapitre VII MESURE DES VITESSES ET DES DÉBITS 1 Notions générales 2 Mesures locales de vitesses d'écoulement 3 Mesure globale des débits Énoncés d'exercices Chapitre VIII ÉCOULEMENT DANS LES CONDUITES CYLINDRIUES SINGULARITÉS ET ORIFICES 1 Généralités sur le calcul des conduites 2 Régimes d'écoulement 3 Régime laminaire 4 Régime turbulent 5 Perte de charge dans les singularités en régime turbulent 6 Méthodes générales de calcul d'un réseau 7 Écoulements à travers les orifices Énoncés d'exercices Chapitre IX INTERACTION ENTRE UN FLUIDE ET UN SOLIDE 1 Notion de couche limite 2 Couche limite dans les conduites cylindriues 3 Déplacement relatif entre un objet et un fluide 4 Coup de bélier Énoncés d'exercices Chapitre X LES POMPES 1 Définition et domaines d'applications 2 Pompes volumétriues 3 Pompes hydrodynamiues Turbo pompes Énoncés d'exercices Bibliographie Solutions des exercices Annexes A1 Éuations des gaz réels A2 Notions de rhéologie A3 Notions d'analyse dimensionnelle Nombre de REYNOLDS A4 Généralités sur les compresseurs Index alphabétiue